Chả Cá Nha Trang ❤️ Món Ngon Dễ Kinh Doanh Hay Mang Về Làm Quà

Nhiều bạn khi muốn mua Chả Cá Nha Trang thường hỏi các câu hỏi sau đây:

  • Chả cá Nha Trang làm từ cá gì?
  • Chả cá Nha Trang có mấy loại và giá bao nhiêu?
  • Mua chả cá Nha Trang ở đâu?
  • Chả cá Nha Trang nấu món gì ngon?
  • Cách bảo quản chả cá Nha Trang như thế nào?
  • Chả cá Nha Trang có bao nhiêu calo và những ai không nên dùng?
  • Chả cá Nha Trang mua về kinh doanh quán bún loại nào?

Chả cá Nha Trang làm từ cá gì?

hình chả cá nha trang loại bánh hút chân không

Đây thường là câu hỏi mà bất cứ ai mua chả cá Nha Trang đều hỏi. Về nguyên liệu làm chả cá Nha Trang, chúng tôi sẽ chia sẻ rằng chả cá Nha Trang được làm từ các loại cá như cá Đỏ, cá Mối, cá Nhồng, và cá Thu.

  • Chả cá làm từ cá Thu là ngon nhất do thịt của cá thu dai và thơm hơn các loại cá khác, nên nếu bạn mua lẻ để dùng thường, hãy chọn loại chả cá Nha Trang làm từ cá Thu.
  • Chả cá làm từ cá Nhồng cũng không thua kém chất lượng so với chả cá từ cá Thu. Điểm khác biệt là cá Nhồng có mùi thơm hơn, nhưng chả cá từ cá Nhồng lại không dai bằng chả cá từ cá Thu, vì vậy bạn có thể cân nhắc chọn loại chả cá Nha Trang với nguyên liệu cá Nhồng tùy vào khẩu vị của mình.
  • Chả cá Mối và cá Đỏ là hai loại cá có giá rẻ hơn các loại khác do số lượng nhiều và thường sống gần bờ. Chả cá làm từ cá Mối thường được sử dụng trong các quán bún hoặc bánh canh, chất lượng chả cá này không dai bằng chả cá từ cá Thu và cá Mối.
Xem Thêm Bài Viết  Bộ sưu tập 100+ mẫu hình chúc Tết năm 2020 độc đáo nhất

Chả cá Nha Trang có mấy loại và giá bao nhiêu?

Trên thị trường hiện tại, chả cá Nha Trang phổ biến nhất gồm hai loại: chả cá chiên và chả cá luộc, với hai kích thước khác nhau là loại bánh 500g và viên khoảng 100 viên/1kg.

  • Đối với các loại chả cá chiên/luộc 500g:

    • Chả cá làm từ cá Thu giá khoảng 200k – 220k/1kg.
    • Chả cá làm từ cá Nhồng giá khoảng 160k – 180k/1kg.
    • Chả cá làm từ cá Mối – cá Đỏ giá khoảng 120k – 150k/1kg.
  • Đối với các loại chả cá chiên/luộc viên:

    • Chả cá làm từ cá Thu giá khoảng 210k – 240k/1kg.
    • Chả cá làm từ cá Nhồng giá khoảng 170k – 190k/1kg.
    • Chả cá làm từ cá Mối – cá Đỏ giá khoảng 130k – 160k/1kg.

Mua chả cá Nha Trang ở đâu?

Chả cá Nha Trang hiện có mặt tại các thành phố lớn, bạn có thể tìm mua ở các quán hoặc cửa hàng. Nếu bạn chưa biết nơi nào bán chả cá Nha Trang ngon, bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua thông tin sau:

  • Địa chỉ: 34 Đỗ Công Tường, P Tân Quý, Quận Tân Phú, Tp HCM
  • Điện thoại – Zalo: 0906 431 619 (Ms. An) hoặc 0907 008 623
  • Website: chacagiasi.net

Chúng tôi sẽ giao hàng đến tận nơi cho bạn, dù bạn mua lẻ 1kg. Hiện tại, chúng tôi có kho hàng ở nhiều tỉnh thành, vì vậy bạn có thể yên tâm đặt hàng, chúng tôi sẽ giao đến tận tay bạn. Riêng khu vực Sài Gòn – HCM, chúng tôi sẽ giao hàng trong 2 tiếng đối với 24 quận huyện, và trong ngày đối với Huyện Bình Chánh và Củ Chi hoặc giao qua đơn vị giao hàng trong Sài Gòn.

Chả cá Nha Trang nấu món gì ngon?

Món ngon nhất từ chả cá Nha Trang là món bún chả cá Nha Trang. Đây là món làm nên thương hiệu của đặc sản Nha Trang và được người sành ăn ví von là một trong ba món ngon nhất, gồm: phở Hà Nội, bún bò Huế và bún chả cá Nha Trang.

Xem Thêm Bài Viết  13+ Mẫu Nail Đẹp Dành Cho Da Ngăm Các Nàng Nên Biết

Ngoài món bún cá, chả cá Nha Trang mua về có thể chế biến thành các món như: chả cá Nha Trang kho tiêu, chả cá Nha Trang sốt cà chua, hoặc bạn có thể cắt lát và kẹp bánh mì nóng cũng rất ngon.

Về công thức, chúng tôi chỉ chia sẻ công thức làm món bánh canh chả cá Nha Trang, vì đây là món được nhiều người hỏi nhất.

Nguyên liệu để làm món bún chả cá Nha Trang dành cho 4 người:

  • 500g chả cá bánh chiên
  • 500g chả cá bánh luộc
  • 1 con cá ngừ khoảng 1kg
  • Xương heo hoặc giò khoanh
  • 5 củ hành tây
  • 200g hành lá
  • 20g hành tím
  • 5 tép tỏi
  • Các gia vị nêm: đường, muối, bột ngọt, tiêu xay, nước mắm

Cách nấu món bún chả cá theo chuẩn vị Nha Trang:

  1. Chuẩn bị một cái nồi, cho ít dầu ăn vào chiên sơ cá ngừ để lớp da ngoài chín sơ. Tiếp theo, vớt cá ra đĩa và dùng đè cá dập dạp để nhuyễn và phi thơm tỏi.
  2. Cho nước đun sôi để nguội vào, cho xương heo và giò khoanh vào nồi và ninh cho nước có vị ngọt.
  3. Sau khi ninh khoảng 30 phút, tiếp tục cho cá ngừ nguyên con vào nồi và ninh tiếp.
  4. Khoảng sau 1 tiếng, vớt cá ra và lấy phần thịt cá riêng. Đem phần xương cá bỏ vào nồi, cho 4 củ hành tây vào nổi và ninh tiếp. Nêm nếm cho vừa khẩu vị gia đình. Trong quá trình đợi, bạn có thể phi hành tím, cắt nhỏ hành lá và lát mỏng hành tây.
  5. Sau đó, ninh tiếp 30 phút và tắt bếp. Vớt giò heo khoanh ra và cắt chả cá bánh thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Đến đây, món bún chả cá Nha Trang đã hoàn thành. Chuẩn 1 tô bún chả cá Nha Trang gồm bún, phần thịt cá, giò heo, và rắt lên hành tây, hành lá nhuyễn, hành tím phi và ít tiêu. Bạn có thể thêm vài lát ớt để chấm chả cá, thì tuyệt nhất là cùng một chén nước mắm.

Xem Thêm Bài Viết  Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Tải Sunwin Trên Đa Hệ Điều Hành

Nếu bạn muốn mua hoặc dùng không hết chả cá, bạn cần lưu ý bảo quản chả cá Nha Trang ở nhiệt độ -18 độ C để tránh chả bị hư. Bạn có thể đặt chả cá vào ngăn mát tủ lạnh và khi cần dùng chỉ cần luộc qua là có thể sử dụng ngay. Lưu ý không để chả cá ở ngăn mát tủ lạnh quá 24 tiếng, vì chả cá Nha Trang được làm từ cá tươi, để đảm bảo chả cá không chảy nhớt.

Nếu bạn mua chả cá về và thấy chả cá chảy nhớt hoặc cảm thấy chả không đàn hồi khi bóp nhẹ phần giữa, đó là dấu hiệu chả cá đã hỏng và bạn nên liên hệ với nơi mua chả cá Nha Trang để được tư vấn và đổi hàng.

Chả cá Nha Trang có bao nhiêu calo và những ai không nên dùng?

Chả cá Nha Trang có mức calo khác nhau tùy vào nguyên liệu sử dụng:

  • 100g chả cá viên chiên chứa khoảng 140 calo.
  • 100g chả cá chiên chứa khoảng 160 calo.
  • 100g chả cá viên luộc chứa khoảng 123 calo.
  • 100g chả cá hấp chứa khoảng 110 calo.

Chả cá Nha Trang mua về kinh doanh quán bún loại nào?

Nếu bạn muốn kinh doanh quán bánh canh hoặc bún chả cá nhưng chưa biết loại chả cá nào phù hợp, chúng tôi xin chia sẻ loại chả cá hợp với quán của bạn. Chọn chả cá làm từ cá Mối pha trộn với cá Nhồng hoặc cá Đỏ là lựa chọn phù hợp, vì giá thành rẻ hơn so với chả cá làm từ cá Thu hoặc cá Nhồng. Chất lượng vẫn đảm bảo ngon, tươi và dai.

Chả cá Nha Trang

Khi kinh doanh quán bánh canh và bún chả cá, chúng tôi hiểu rằng bạn cần lợi nhuận, nhưng chúng tôi tư vấn cho các đại lý rằng lợi nhuận đi đôi với chất lượng. Nhiều người thường nói “giá chả cá sao mỗi nơi mỗi khác”!

Đúng vậy, chả cá Nha Trang chỉ là thương hiệu vùng miền, còn công thức và nguyên liệu rất đa dạng, có nhiều cơ sở sản xuất chả cá Nha Trang nên giá cả tùy thuộc vào nhu cầu của người mua. Nhưng bún chả cá Nha Trang, nguyên liệu quan trọng nhất tạo nên một quán là chả cá. Vì vậy, bạn nên cân nhắc thật kỹ khi chọn loại chả cá Nha Trang giá rẻ. Thực phẩm ngon, tươi thì không có giá rẻ, điều này là hiển nhiên!

Rate this post